Okuma Süresi: 5 dakika Kefir çok uzun zamandır var olan, bizlerle dost olan bakterilerin insanlığın yararına ürettiğibir lezzet. Mikrobiyota‘mız için oldukça büyük önem taşıyan…

Okuma Süresi: 4 dakika Canlıbilim (biyoloji) derslerimizde ilk öğrendiğimiz konulardan birisi hücreler, hücrelere ilişkin ilk öğrendiğimiz şeylerden birisi de mitokondri idi. Değişik adının ve…

Okuma Süresi: 6 dakika İnsanoğlu olarak, binlerce yıl boyunca bedenlerimizde gerçekleşen süreçleri anlamaya çalışmış, bunu yaparken de, türümüzün bilim yolculuğunun çok başlarında olmamız nedeniyle,…

Okuma Süresi: 4 dakika Sıcak yaz günlerinden sonra serin, hatta soğuk günler kapıda… Soğuk kış günleri henüz gelmemiş olsa da, günler insanı yanıltan ve…

Okuma Süresi: < 1 dakika Son dönemlerde daha sık gündeme gelen ve kafalarımızda oluşan “Prebiyotik Nedir?” sorusunun yanıtı, kısaca probiyotikleri besleyen lif yapılar olarak verilebilir.…

Okuma Süresi: 2 dakika Kore Mutfağı’nın en sevilen lezzetlerinden olan kimçi, tarihi 289 yılına dayanan ve UNESCO Somut Olmayan Kültür Mirası listesine girmiş farklı…

Okuma Süresi: < 1 dakika Kombu çayı nedir sorusunun ayrıntılı yanıtını kısa ve öz bir şekilde; kombu çayı veya Kombuça olarak da bilinen ve son…

Okuma Süresi: 4 dakika Malumunuz olduğu üzere kilo aldığımızda bünyenin muhtelif bölgelerinde kalınlaşma, genişleme, hacim artışı gibi değişiklikler ile karşılaşmak kaçınılmaz olmaktadır. Biz de…

Okuma Süresi: 3 dakika Kefir nedir ve içeriği nedir sorularına Mide Mühendisi blogumuzdaki Lezzetopedi bölümünde ayrıntılı olarak paylaşmıştık. Gelin burada da, bendenizin sağlıklı olmak…

Okuma Süresi: 4 dakika Hareketli bir yaşama sahip olmak birçok açıdan gerekli ve faydalıdır. Dahası insan fizyolojisi incelendiğinde, açık bir şekilde görülmektedir ki, bedenlerimiz…