Okuma Süresi: 6 dakikaGünümüz insanının, özellikle sağlıklı yaşam arayışında olan kişilerin gündemine gelen ve sağlıklı yaşam akımları ile ilişkili bir konu da “İki…

Okuma Süresi: 5 dakikaBeslenme… Yaşamımızda geçirdiğimiz süre içinde, sağlığımızı etkileyen en önemli etkenlerden birisi de beslenmemizdir. İnsaoğlu olarak yeme tarihimiz boyunca çeşitli yiyecekleri…

Okuma Süresi: 9 dakikaSağlıklı yaşam akımları kapsamında daha çok gündeme gelen kavramlardan birisi de mikrobiyotadır. Son dönemlerde, probiyotik ve prebiyotik besinler ile güçlendirebileceğimiz…

Okuma Süresi: 6 dakikaKefir çok uzun zamandır var olan, bizlerle dost olan bakterilerin insanlığın yararına ürettiğibir lezzet. Mikrobiyota‘mız için oldukça büyük önem taşıyan…

Okuma Süresi: 5 dakikaCanlıbilim (biyoloji) derslerimizde ilk öğrendiğimiz konulardan birisi hücreler, hücrelere ilişkin ilk öğrendiğimiz şeylerden birisi de mitokondri idi. Değişik adının ve…

Okuma Süresi: 7 dakikaİnsanoğlu olarak, binlerce yıl boyunca bedenlerimizde gerçekleşen süreçleri anlamaya çalışmış, bunu yaparken de, türümüzün bilim yolculuğunun çok başlarında olmamız nedeniyle,…

Okuma Süresi: 4 dakikaSıcak yaz günlerinden sonra serin, hatta soğuk günler kapıda… Soğuk kış günleri henüz gelmemiş olsa da, günler insanı yanıltan ve…

Okuma Süresi: < 1 dakikaSon dönemlerde daha sık gündeme gelen ve kafalarımızda oluşan “Prebiyotik Nedir?” sorusunun yanıtı, kısaca probiyotikleri besleyen lif yapılar olarak verilebilir.…

Okuma Süresi: 2 dakikaKore Mutfağı’nın en sevilen lezzetlerinden olan kimçi, tarihi 289 yılına dayanan ve UNESCO Somut Olmayan Kültür Mirası listesine girmiş farklı…

Okuma Süresi: < 1 dakikaKombu çayı nedir sorusunun ayrıntılı yanıtını kısa ve öz bir şekilde; kombu çayı veya Kombuça olarak da bilinen ve son…